Lange Zeit dachten Wissenschaftler, dass unsere Gene darüber bestimmen, wie alt wir werden. Doch eine aktuelle Studie aus Nature Medicine zeigt: Die Gene sind nur ein winziger Teil des Puzzles. Tatsächlich beeinflusst dein Lebensstil deine Lebenserwartung viel stärker als deine DNA. Forscher haben fast 500.000 Menschen untersucht und herausgefunden, dass Umweltfaktoren bis zu 17 Prozent...Weiterlesen

Julia Unseld ist Hüterin einer Familientradition, Öko-Pionierin und eine Frau, die zwischen Mehlsäcken und Sauerteig ihren “kleinen Widerstand” anführt. Denn Kornmühle in Beimerstetten ist mehr als eine Bio-Bäckerei – sie ist ein Statement gegen industrielle Massenproduktion, ein Bollwerk für echtes Brot. Und Julia? Sie hält die Zügel in der Hand. Ein Erbe aus Mehl und...Weiterlesen

Kennst du das Gefühl, wenn du nach einem Tag voller Meetings, Instagram-Scrollen und Deadlines einfach nur raus willst? Raus aus der Stadt, raus aus dem WLAN, raus aus deinem Kopf? Dann bist du reif fürs Waldbaden. Klingt erstmal nach einer Mischung aus Survival-Training und Hippie-Ritual, ist aber eigentlich das Einfachste der Welt: Du gehst in...Weiterlesen

Morgens um sechs Uhr ist die Welt noch in Ordnung. Zumindest in einer kleinen Backstube in Neu-Ulm bei Sportsohn (Wiley.) Während die Stadt langsam erwacht, zieht der erste Sauerteig seine Blasen, riecht der Raum nach warmem Mehl – und ein bisschen nach Anarchie. Denn hier backt BESTZEIT – eine Bäckerei, die vieles anders macht als die anderen....Weiterlesen

Brillen sind super – bis sie nerven. Sie beschlagen, rutschen, verschwinden in den Untiefen der Sofaritze oder gehen genau dann kaputt, wenn man sie am dringendsten braucht. Kontaktlinsen? Die trocknen aus, gehen verloren oder pieksen genau dann, wenn man charmant blinzeln will. Dr. med. Andreas Matuschek vom Augenlaserzentrum Neu-Ulm kennt diese Leiden – und hat...Weiterlesen

Warum unsere Gesellschaft ein Problem mit andersdenkenden Menschen hat – und wie sie darunter leiden. Keine Lust auf Lesen? Höre dir den Artikel einfach an: Katja Nusser kennt das Gefühl, nicht dazuzugehören. Schon als Kind fiel sie auf. Sie war langsamer, dachte anders, war nicht so „funktional“ wie andere. Heute ist sie Ergotherapeutin, Lerntherapeutin und...Weiterlesen

Neu-Ulm, mitten im Leben – und mittendrin: das P15 Gesundheitsstudio. Seit 31 Jahren ist es ein fester Bestandteil der Stadt, nicht als seelenlose Muckibude mit dröhnender Musik und Angeber-Spiegeln, sondern als echtes Zuhause für alle, die sich bewegen wollen. Hier geht’s nicht ums „Sehen und Gesehen werden“, sondern um Training mit Herz – egal, ob...Weiterlesen