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„Ich stand mit meiner Mutter im Garten, sie wollte Passionsblumen zum Blühen bringen – vergeblich. Irgendwann habe ich gesagt: ‚Ich schaffe das.‘ Und ich habe es geschafft! Dann kamen die Jahre, in denen ich mich selbst verloren habe. Schleswig-Holstein, Ulm, zurück in den Norden, wieder runter – meine Mutter ist ein Nordlicht. Aber wofür brenne...
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Baustellen sind wie schlechte Wettervorhersagen – man weiß, dass sie kommen, man hofft, dass sie nicht so schlimm sind, und am Ende trifft es einen doch. In Ulm gibt es allerdings eine Besonderheit: Hier haben Baustellen ihre eigenen Social-Media-Kanäle. Ja, richtig gehört – Ulm hat ein eigenes Kommunikationsteam, das erklärt, warum gebaut wird, wie lange...
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Ulm wächst – und damit die Nachfrage nach Wohnraum. Doch wer heute über Eigentum nachdenkt, steht vor einer grundsätzlichen Frage: Neubau oder Bestandsimmobilie? Beide Optionen haben ihre Vorzüge – es kommt darauf an, worauf man persönlich Wert legt. Ja, eine gebrauchte Immobilie erscheint in der Anschaffung oftmals auf den ersten Blick günstiger. Zudem gibt es in etablierten Wohnlagen oft...
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„Mit fünfzehn wollte ich Piercerin werden. Meine Eltern fanden das nicht so geil. ‘Lern was Gescheites’, haben sie gesagt. 2009, mitten in der Wirtschaftskrise, war das auch nicht so einfach. Ich habe 80 Bewerbungen geschrieben und eine Zusage bekommen – Friseurin. Ein Job, der mir Spaß gemacht hat, aber ehrlich gesagt: Am Ende des Monats...
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Lange Zeit dachten Wissenschaftler, dass unsere Gene darüber bestimmen, wie alt wir werden. Doch eine aktuelle Studie aus Nature Medicine zeigt: Die Gene sind nur ein winziger Teil des Puzzles. Tatsächlich beeinflusst dein Lebensstil deine Lebenserwartung viel stärker als deine DNA. Forscher haben fast 500.000 Menschen untersucht und herausgefunden, dass Umweltfaktoren bis zu 17 Prozent...
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Julia Unseld ist Hüterin einer Familientradition, Öko-Pionierin und eine Frau, die zwischen Mehlsäcken und Sauerteig ihren “kleinen Widerstand” anführt. Denn Kornmühle in Beimerstetten ist mehr als eine Bio-Bäckerei – sie ist ein Statement gegen industrielle Massenproduktion, ein Bollwerk für echtes Brot. Und Julia? Sie hält die Zügel in der Hand. Ein Erbe aus Mehl und...
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Viele kennen Chia als Superfood, das vor allem aus Süd- und Mittelamerika importiert wird. Doch das muss nicht so sein. Johannes Söll hat sich gefragt, warum Chia nicht auch in Deutschland wachsen kann – und hat es einfach ausprobiert. Heute baut er auf der Schwäbischen Alb Chia an, neben anderen wertvollen Ölsaaten wie Hanf, Mohn...
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“Ich wollte etwas Eigenes schaffen. Einen Ort, der für Qualität steht, an dem Menschen zusammenkommen und sich wohlfühlen können. So entstand vor dreieinhalb Jahren das vitus – mitten in Ulm. Doch die ersten Jahre waren alles andere als einfach.Corona traf uns, bevor wir richtig starten konnten. Plötzlich hieß es: Lockdown, keine Gäste, keine Entschädigungen. Wir...
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Ich bin Jahrgang 99, habe mit 14 meine Lehre angefangen und mit 18 war ich fertig. Während andere noch über Studiengänge nachgedacht haben, habe ich mein eigenes Geld verdient. Ich habe mich weitergebildet zum staatlich geprüften Elektrotechniker. Verantwortung übernommen, andere ausgebildet – und dann? Dann hatte ich genug. Warum? Weil es in vielen Betrieben nur...
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