200 Liter Bier brauen Andreas Beer (ja, er heißt wirklich so) und seine Freundin Celine jedes Jahr zusammen bei sich zu Hause. Seiner Freundin schmeckt Bier eigentlich gar nicht. Trotzdem hat er eine Sorte ihr gewidmet.  „Eine wirtschaftliche Menge beträgt ca. 2000 Liter. Im Vergleich zu großen Brauereien ein Tropfen auf den heißen Stein, aber...Weiterlesen

Der Ulmer Spatz ist das Wahrzeichen Ulms. Sie Sage: Beim Bau des Ulmer Münsters schafften es die Ulmer nicht,die großen Holzbalken durch das Stadttor zu fahren. Gerade als sie das Tor abreißen wollten, sahen sie einen Spatz, der einen Zweig im Schnabel trug. Dieser trug den Zweig längs und nicht quer. Da hatten die Ulmer...Weiterlesen

Sie drehen am Rad und doch ist es mehr als nur Handwerk: es ist Fahrradkultur auf höchstem Niveau. Miguel und Wilhelm sind leidenschaftliche Fahrrad-Bastler – und lassen damit ein Stück Fahrradkultur in Ulm aufleben.  In Ulm wird deutlich mehr Fahrrad gefahren als in anderen Städten – kein Wunder, (fast) alles flach, alles schön.  Und mal...Weiterlesen