„Ich bin Marco und zusammen mit meiner Frau Jessica, führe ich Café Frida, unser kleines veganes Café am Judenhof.
Inspiriert von Jessicas veganer Lebensweise, entstand die Idee eines Ortes, an dem jeder Bissen nicht nur den Gaumen erfreut, sondern auch Gutes tut.
Im Durchschnitt arbeiten wir 50 bis 60 Stunden pro Woche. Ja, die Arbeitstage sind lang und die Aufgabenliste scheint nie zu enden, aber das Gefühl, einen positiven Unterschied zu machen, gibt uns die Energie, die wir brauchen, um jeden Tag unser Bestes zu geben.“
Der Ulmer Spickzettel ist ein Projekt von ulm me, der ersten Social-Media-Agentur im Schwabenland: www.ulm.me.
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