Früher wurde in der Zeitung bekanntgegeben, wie das Bier in den Ulmern Gasthäusern schmeckte. Getestet wurden die Getränke von der Polizei – schließlich handelte es sich ja um die öffentliche Sicherheit :-). Hier zwei Auszüge aus dem Ulmer Intelligenzblatt von 1832: Weiterlesen