In Ulm hat man schon vieles erfunden: den Spatz, das Münster, die Schraube (fast). Und irgendwann, ziemlich genau in der Mitte des letzten Jahrhunderts, sogar die Suppe to go – in Pulverform. Der Name: Ulmer Erbsle. Nein, keine Hülsenfrucht. Kein Gemüse. Sondern kleine Eier-Suppenklößchen, so fein, dass sie laut Werbung „in der Suppe so groß“...Weiterlesen