Wer an einen Drive-in denkt, hat wahrscheinlich Burger, Pommes und Milchshakes im Kopf.
In Öpfingen läuft das etwas anders.
Hier heißt es: Fenster runter, Leberkäs bestellen, weiterfahren.
Denn an der B311 hat Metzgermeister Franz Weinbuch etwas aufgebaut, das man so nur selten sieht: einen Drive-in für Leberkäse. Direkt an seinem Bistro „Zum Wurst-Franz“ gibt’s den schwäbischen Klassiker durchs Autofenster. Die Idee entstand schon Jahre vor Corona. Die Pandemie hat sie dann genau zum richtigen Zeitpunkt Realität werden lassen.
Fast Food? Ja. Aber auf Schwäbisch.
Während internationale Ketten ihre Burger verkaufen, gibt es hier Leberkäswecken, Würste und weitere Metzgerei-Spezialitäten. Das Prinzip bleibt gleich: bestellen, vorfahren, Essen entgegennehmen und weiter geht’s. Nur der Inhalt ist deutlich regionaler.
Eine Idee, die funktioniert
Was zunächst wie ein verrückter Einfall klingt, entwickelte sich schnell zu einem Publikumsmagneten. Schon kurz nach der Eröffnung standen besonders zur Mittagszeit die Autos Schlange. Inzwischen berichten Medien aus ganz Deutschland über den ungewöhnlichen Drive-in und auch auf Social Media gehen regelmäßig Videos viral.
Mehr als nur ein Schalter
Zum Drive-in gehört das Bistro Zum Wurst-Franz, das 2020 eröffnet wurde. Dort gibt es Frühstück, Tagesessen und klassische Metzgereiküche. Wer nicht im Auto essen möchte, kann sich einfach an einen Tisch setzen.
Ist es wirklich der erste Leberkäs-Drive-in der Welt?
Mit diesem Titel wird häufig geworben. Tatsächlich gibt es Diskussionen darüber, ob ähnliche Konzepte andernorts schon früher existierten. Unbestritten ist jedoch: Der Drive-in in Öpfingen hat das Thema bundesweit bekannt gemacht und gilt als eines der bekanntesten Beispiele seiner Art.
Fazit
Manchmal braucht es keine komplizierte Geschäftsidee.
Man nimmt einfach etwas, das in Schwaben sowieso jeder liebt, kombiniert es mit einem amerikanischen Drive-in und schafft daraus eine Attraktion, für die Menschen aus der ganzen Region anreisen.
Big Mac kann jeder.
Leberkäs durchs Autofenster? Das gibt’s in Öpfingen.
